25 Nov 2011 | Les Délices du Jard'Hain 2011
Les ingrédients des assiettes proposées et les boissons proviennent de nos exposants : Les ruches d’Alexandra, miels brainois ‘t Mirabelleke, les saveurs du Pajottenland Les Coins de champ, fruits et légumes La Panneterie, fromages en production fermière Vin...
24 Nov 2011 | Les Délices du Jard'Hain 2011
Alexandra van Issum est passionnée d’abeilles depuis l’enfance. Cette passion l’a conduite à suivre des cours d’apiculture pour pouvoir pratiquer sérieusement ce qui reste un hobby. Je suis apicultrice depuis 2003. Aujourd’hui, j’ai une dizaine de ruches...
21 Nov 2011 | Les Délices du Jard'Hain 2011
Ann et Stefaan Vandersteen ont fédéré quatre fermes du Pajottenland et offrent tous leurs produits dans leur petit magasin de Elingen et sur les marchés. Les purs produits de la ferme, dans le respect de l’esprit sinon de la lettre du bio : légumes et fruits,...
14 Nov 2011 | Les Délices du Jard'Hain 2011
Pia et Cedric Melin ont commencé à cultiver leurs Coins de champ en 2009. A l’époque, ils disposaient d’un hectare de terre sur lequel ils ont choisi de faire pousser des fraises, des framboises, des asperges vertes et des courges. Au fil du temps, ils ont diversifié...
13 Nov 2011 | Les Délices du Jard'Hain 2011
La ferme de La Panneterie de Monsieur et Madame Barbier est une exploitation d’une soixantaine d’hectares. Cette surface est essentiellement consacrée au pâturage et à la culture du fourrage des vaches laitières, comme le blé, la luzerne ou le maïs (mais en très...
10 Nov 2011 | Les Délices du Jard'Hain 2011
Aujourd’hui un cep de vigne, demain un cactus ? Par cette action, ECOLO veut rappeler qu’il est plus que jamais nécessaire de lutter contre le dérèglement du climat. Dans une centaine de communes de Wallonie et de Bruxelles, des pieds de vigne seront distribués...
